Yaprakları dallarda çift çift gelişir. Uzunlukları 10cm ile 30cm arasında değişir. Her bir yaprak parçalıdır ve ortalama 5 yaprakçıktan oluşur (güçlü gelişimde genelde 7 yaprakçık). Mürver ağacında yaprağı oluşturan yaprakçıklar pek küçük değildir. Bir yaprakçık 5cm genişliğe ve 12cm uzunluğa sahip olabilir.
Kara mürver çiçekleri gayet hoş kokuludur ama yaprakları (oğuşturulunca) çirkin kokar. Çiçeklenmesi ilkbahar sonuna doğru başlar ve yaz sonuna kadar devam eder. Beyaza yakın krem rengi olan mürver çiçekleri salkım benzeri bir yapıda pekçok küçük çiçekler bir arada açar. Salkım yapı yukarı yöneliktir. Salkımın ince dalsı uzantılarından en kenardakiler daha uzun olur ve böylece yanlardaki ve ortadaki çiçekler bir hizada kalırlar.
Meyveler oluşunca ağırlıktan dolayı salkımlar aşağı sarkıcı hale gelir. Meyvelerinin tamamıyla olgunlaşmaları sonbahar sonunu bulur. Rengi siyaha yakın koyu mordur. Yaprakları ve olgunlaşmamış meyveleri zehirlidir. Çiçekleri ve olgun meyveleri zehirli kabul edilmeseler de çiğ olarak yenilmeleri tavsiye edilmiyor. Kara mürverden şuruplar, çaylar, reçel vb tatlılar çiçeklerinden ve olgun meyvelerinden pişirilerek yapılır.
Mürver ağacının kış soğuklarına dayanıklılığı en fazla -20C derecedir (o ise biraz koruma sayesinde mümkündür). Mesela Ankara’da şehir merkezinde alçak kesimlerde, büyük binaların güneye bakan taraflarında kışın zarar görmeyecektir. Diğer yerlerde kışın iyice sarıp sarmalamak gerekir. -15C dereceye kadar don olaylarında pek risk yok. İstanbul’da ise hiçbir kış koruması istemez.